鳥貴族で元を取れる商品は?原価率の高いメニューや安い理由に迫る!

公開日: : 最終更新日:2015/04/08 流行, 話題のグルメ情報!

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【激安やきとり】

鳥貴族_-_Google_検索

焼き鳥っていつ食べても美味しいですよね!

 

でも気になるのがその値段。

 

たった2本で500円などもざらにあるので、ガッツリ食べたいときには少し迷ってしまう時があります。

 

しかし、そんな人への救世主として登場したのは「鳥貴族」

 

激安焼き鳥チェーン店としてかなり人気で、サラリーマンや若者のお財布を助けてくれていますよね。笑

 

僕も一度しかいったことがないのですが、大満足の質と値段でした♪

 

【安い理由は?】

 

ココで気になるのが

「なぜ安いの?キケンな肉を使っているんじゃ…」

と不安に思ってしまいますよね。

 

ぼくもそうでした。

 

マクドナルドなどでもこのような噂が語り継がれています。

 

鳥貴族が安い理由は…

 

1 鶏肉業者と直接取引をしているため安価で仕入れることが可能

2 あえてタッチパネルを使用しないことで厨房の負担を軽減する

3 都心ではなくライバルの少ない周辺地域でビジネス展開

 

この3つが大きなポイントのようです。

 

決してキケンで安い肉を使っているわけではなく、しっかりと安全なモノを仕入れているようですね。

 

そしてビジネス展開をしているのは駅前などではなく、その周辺。

 

あえてライバルから離れ、少しお客さんが歩くような距離で営業することで差をつけているようですね。

大胆な策略が成功したいい例だと思います。

 

そして面白いのが機械的なタッチパネルを使用しない主義ということ。

 

スシローなどではガンガン注文できちゃうのですが、

焼き鳥だと焼く時間もあるため、一気に注文が押し寄せると対応できずにお客さんへ迷惑がかかるそうです。

 

それを避けるためにあえて機械は導入しないとか。

 

いいところに目をつけているなぁと思います。

 

「非効率」が「営業効率を上げているという逆の発送なのです。

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【元を取るには?】

 

鳥貴族は280円均一ですが、少しでも元を取りたいというのが庶民の考えです。笑

 

そこで「元が取れるメニュー」を調べてみました。

 

1位 生(あの黄色い飲みもの)

2位 もも貴族焼

3位 鶏釜飯

 

こんな感じらしいですね。

特にジョッキで飲むと原価率が50%らしいので、結構赤字覚悟であります。笑

 

ちなみの上記3種類を延々と注文されると、

鳥貴族は潰れてしまうそうです。(ガチで)

 

それくらい利益が出ないので、あまり注文しないようにしましょう(え?w)

 

鳥貴族さんには感謝しているので、上記3品はあくまで楽しむ程度で他のメニューもちゃんとオーダーしましょうね♪ 笑

 

【ジローの独り言】

今後も鳥貴族さんにはお世話になるなぁ。

新しいビジネスを開拓してほしいですね。

激安ラム肉店とかならいきます。笑

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